Molt fàcil de fer.
Sobre una base de pasta de full o brisa comprada, he posat una bresa de ceba tendra i albergínia talladeta petita.
Després agafem 2 ous i un brik de crema de llet i ho batem amb el túrmix. Ho afegim al damunt.
Per adornar he posat 4 espàrrecs verds passats 1 minuts pel microones.
Al final hi he tirat un bon grapat de formatge ratllat.
Al forn, una mitja hora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada